Blog

Rastlinné mlieka sa konzumovali už po celé storočia a v rôznych kultúrach. Ich popularita však za posledných pár rokov vzrástla. Prečo si našli obľubu u ľudí? A aké druhy rastlinného mlieka máte na výber?

Existuje veľa dôvodov, prečo ľudia siahnuť po rastlinných mliekach či už z dôvodu výživovej hodnoty, zdravej stravy pre dlhovekosť, menšieho vplyvu na životné prostredie alebo vylúčenia alergénov na laktózu, či iných alergií na mlieko a mliečne výrobky.

Sójové mlieko ako klasická alternatíva mlieka

Sójové mlieko, stále najobľúbenejšie rastlinné mlieko a jediná alternatíva mlieka, ktorá prirodzene obsahuje podobné množstvo bielkovín ako kravské mlieko, asi 3 g na 100 ml. Mnoho výrobcov dokonca obohacuje sójové mlieko o vápnik a ďalšie vitamíny, ako sú B12, B2, D a A. K dispozícii je v rôznych príchutiach, ako je vanilka, čokoláda alebo banán.

Mandľové mlieko

Mandľové mlieko má ľahkú orieškovú chuť a je ideálne na prípravu zdravých raňajok. Z výživového hľadiska sa mandľové mlieko úplne líši od sójového alebo mliečneho mlieka. Má menej kalórií a oveľa menej bielkovín. Domáce mandľové mlieko však môže byť zdrojom vápniku, ak sa v ňom použije dostatok mandlí.

Kokosové mlieko ako skvelá voľba na varenie

Kokosové mlieko na varenie je zvyčajne dostupné v plechovkách. Je ideálny na varenie a pečenie a dodáva jedlu lahodnú chuť. Svoje využitie nájde v mnohých receptoch od kari po zeleninové polievky, smoothies, pudingy až po zmrzlinu. Kokosové mlieko na pitie v škatuli, je skvelé do kávy alebo do cereálií.

Kešu mlieko je nováčik medzi rastlinnými mliekami

Kešu mlieko má miernu orieškovú chuť a je vhodné na varenie aj pečenie. Obsahuje menšie množstvo tuku, a preto môže byť skvelou voľbou pre ľudí s vysokou hladinou cholesterolu. Kešu mlieko má len asi dva gramy sacharidov na pohár. Je vhodný na použitie ako mlieko do kávy. 

Ryžové mlieko je najlepšou voľbou pre alergikov

Z výživového hľadiska ryžové mlieko, neponúka oproti iným rastlinným mliekam veľa výhod, až na to, že je to jedno z naj hypoalergénnejších mliek, ktoré sú k dispozícii, a preto je obzvlášť vhodné pre ľudí s alergiami a neznášanlivosťou na laktózu. Ryžové mlieko má vysoký obsah uhľohydrátov, ale málo tukov, bielkovín a ďalších výživných látok, ak nie je o ne dodatočne obohatené. Počas spracovania sa sacharidy rozdelia na cukry, čo dáva ryžovému mlieku typicky sladkú chuť bez pridania cukru.

Ďalšie rastlinné mlieka sú:

• orieškové mlieko,

• konopné mlieko,

• makadamové-orechové mlieko,

• ovsené mlieko, 

• špaldové mlieko

Pandémia ovplyvnila každý jeden aspekt našich životov, nevynímajúc prácu. Opatrenia sa zrušili a zamestnávatelia začínajú pomaly premýšľať nad tým, že otvoria kancelárie a zamestnanci sa vrátia do klasického pracovného prostredia.

Obchodovanie je jedným z najdôležitejších priemyselných odvetví pre ekonomiku a Slovensko nie je výnimkou. Slovensko ako člen Európskej únie, môže využívať výhody otvorených hraníc a zjednodušeného colného systému na úrovni EU.

Certifikácia výrobkov je ako vstupenka na vnútorný trh EÚ. Týmto nástrojom výrobca preukazuje, že vlastnosti jeho výrobku sú v súlade so stanovenými predpismi daného štátu EÚ. To znamená, že produkt je v súlade s normami, požiadavkami a pravidlami Európskej Únie a je vhodný na predaj v štátoch EÚ.

Keď uvažujete o izolácii, pravdepodobne premýšľate o tom, ako môže izolácia v zime zohriať váš domov. V skutočnosti je však izolácia pre váš domov prospešná po celý rok. Môže to byť naozaj skvelá investícia, ktorá vám prinesie niekoľko výhod.

Plánujete renováciu alebo stavbu bytového domu a neviete, kde začať? Aj, keď nie každá renovácia či stavba domu funguje v presne rovnakom poradí, možno potrebujete nejakú inšpiráciu, ako si naplánovať váš projekt.